Lagi mencari inspirasi resep gurame bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar sambal kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame bakar sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame bakar sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Bakar Sambal Kecap memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame Bakar Sambal Kecap:

1. Sediakan 1 ekor ikan Gurame (500 gram)
2. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
4. Gunakan Secukupnya garam
5. Ambil 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam
6. Gunakan 2 sdm kecap manis
7. Gunakan 100 ml air
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Sediakan 3 butir kemiri
11. Gunakan 5 siung bawang merah
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Siapkan 2 cm jahe
14. Siapkan 1 sdm gula merah
15. Gunakan Bahan sambal kecap :
16. Gunakan 1 buah tomat merah, potong dadu
17. Sediakan 3 siung bawang merah, iris kasar
18. Ambil 5 buah cabai rawit, potong kecil2
19. Gunakan 1/2 sdt air jeruk nipis
20. Gunakan Secukupnya kecap manis

Cara membuat Gurame Bakar Sambal Kecap:

1. Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bubuhi garam kemudian goreng sampai matang tapi jangan sampe garing
2. Ulek bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, beri garam, kaldu, kecap manis dan sedikit air
3. Masukkan Ikan Gurame kedalam tumisan bumbu, biarkan selama 2 menit supaya bumbu meresap, matikan kompor. Angkat ikan gurame, pindahkan ke grill pan. Ambil 2 sdm sisa bumbu campurkan dengan kecap manis, kemudian oleskan ke badan ikan. Panggang ikan sampai matang
4. Sambal kecap : iris kasar cabai, bawang dan tomat, campurkan dengan kecap manis, beri air perasan jeriuk nipis, aduk2. Hidangkan gurame bakar bersama sambal kecap

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Bakar Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!