Sedang mencari ide resep ikan bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas by @olinyolina. Bingung mau masak apa tiap hari, kebetulan dirumah ada ikan gurame guedeeee banget. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar kecap:
- Siapkan 1 ekor ikan patin (bisa ikan yang lain)
- Gunakan Bumbu rendaman kecap :
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Ambil 1 ruas Jahe (segede Jempol tangan)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil garam dan kaldu jamur (dikira-kira ya)
- Siapkan Sambel pelengkap :
- Siapkan 2 bawang merah dan cabe iris,lalu campur dengan kecap manis
Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila lebih.
Cara membuat Ikan Bakar kecap:
- Potong ikan sesuai selera, balur dengan sedikit garam lalu goreng setengah matang
- Haluskan semua bumbu, lalu campur jadi satu untuk bumbu rendaman
- Masukan ikan yg sdh digoreng ke dalam bumbu rendaman diamkan kurleb 15-30 menit (makin lama, makin meresap)
- Panaskan teflon ato wajan bakaran yg telah dioles margarin diatas kompor, lalu panggang ikan diatasnya sambil dioles2 bumbu rendamannya…😆😄
Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Rahasia bumbu resep ikan mas bakar lengkap dengan bahan sambal kecap untuk cococal ikan Resep masakan Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap mempunyai cita rasa. Menyediakan berbagai menu IKAN BAKAR dengan harga Murah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!