Lagi mencari inspirasi resep gurame bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar sambal kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Disamping adanya sambal kecap, akan terasa nikmat lagi degan lalapan daun kemangi, timun muda, selada air, lalu jangan lupa juga akan lebih sempurna kalau ada irisan buah tomat, hemm. nikmat. lalu bagaimana cara bakar ikan gurami ini? yuk langsung saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame bakar sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame bakar sambal kecap memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurame bakar sambal kecap:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame, bersihkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Kecap secukupny untuk olesan ikan
- Gunakan Bumbu halus buat ikan:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Sambal kecap:
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah, iris
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau, iris
- Siapkan 1/2 buah tomat, buang biji, iris
- Ambil 1 buah jeruk limau, ambil air
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak panas
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame bakar sambal kecap:
- Lumuri ikan yg sdh di bersihkan dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan sebentar, kurleb 5 mnt, lalu bilas
- Kemudian baluri ikan dengan bumbu halus, diamkan kurleb 5-10 mnt agar bumbu meresap
- Panaskan wajan bakar, lalu bakar ikan hingga matang, sambil di bolak balik dan di olesi dengan kecap
- Sambil menunggu ikan matang siapkan bahan sambal kecap, campur semua bahan sambal dlm mangkok aduk", dan setelah ikan matang, taruh ikan di piring lalu siram dengan sambal dan siap tuk di hidangkan
Saat ini ada dua cara membuat Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti. Gurame bakar kecap yang notabene adalah kuliner lokal yang bisa ditemukan di seantero pelosok kota dan desa ditanah air, tidak berubah kelezatannya kala bumbunya ditumis dengan minyak zaitun. Saya menggunakan Bertolli Extra Light Tasting walau dengan Bertolli Classico pun mantap. Saatnya membuat sambal pedas, sebagai pendamping ikan gurame bakar. Tip dan sajian ikan gurami bakar dengan sambal pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame bakar sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!