Lagi mencari inspirasi resep mujaer bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mujaer bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujaer bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mujaer bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mujaer bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mujaer Bakar Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mujaer Bakar Kecap:

1. Sediakan 500 gr ikan mujaer (3 ekor ikan)
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 1 sdm air asam jawa kental
4. Sediakan 3-4 sdm kecap manis
5. Ambil 1 sdm minyak goreng
6. Siapkan >> bumbu halus :
7. Gunakan 1 buah cabe merah besar, buang bijinya
8. Ambil 3 siung bawang putih
9. Ambil 5 siung bawang merah
10. Siapkan 2 cm jahe
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
12. Sediakan Secukupnya garam

Langkah-langkah membuat Mujaer Bakar Kecap:

1. Bersihkan ikan, buang insang dan isi perutnya, cuci sampai air nya bening, kucuri jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Bilas lagi dengan air mengalir. Kerat badannya
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, kemudian campur dengan air asam dan kecap
3. Panaskan pan grill/teflon, bakar ikan sambil dioles bumbu,bolak balik sampai ikan matang menggunakan api kecil saja
4. Sajikan dengan lalapan sesuai selera dan sambel terasi favorit
5. Jika ingin disajikan saat sahur, simpan ikan yg sudah dicuci bersih dalam freser lalu simpan bumbunya di kulkas bawah jadi saat saur tinggal dipanggang saja, cepet kok 😘😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mujaer bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!