Sedang mencari ide resep kembung kuring bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung kuring bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung kuring bakar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kembung kuring bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kembung kuring bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembung Kuring Bakar Padang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kembung Kuring Bakar Padang:

1. Ambil 800 gr ikan kembung kuring
2. Ambil 1 jeruk nipis
3. Ambil 2 btg serei
4. Ambil 4 lembar daun jeruk
5. Siapkan 1 lembar daun kunyit iris
6. Siapkan 100 ml Santan
7. Sediakan 150 ml air
8. Ambil Secukupnya garam
9. Siapkan Bumbu halus:
10. Sediakan 15 siung bawang merah
11. Ambil 6 siung bawang putih
12. Sediakan 13 cabe rawit merah
13. Gunakan 3 cm kunyit
14. Siapkan 1 cm jahe

Langkah-langkah membuat Kembung Kuring Bakar Padang:

1. Bersihkan ikan kembung, iris badannya. - Lalu cuci bersih. - - Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. - Setelah bumbu harum, masukan santan dan air. - Aduk² merata, tambahkan ikan. - - Susun rapi, lalu ketika mendidih balik ikan. - Masak sampai air menyusut. - - Karena tekstur ikan kembung Kuring besar, ngak apa airnya banyak. - Supaya ketika di bakar, kembung sudah mateng dalemnya. - - Aku bakar di atas kompor, karna males pakai arang. - Bikinnya nanggung 😚🤗
3. Bakar di atas kompor, gunakan api sedang. - Masak sampai sedikit gosong 😁😚 - - Kalau sudah mateng, baliknya di geser dulu. - Supaya ikan ngak pecah. - Baru di angkat pakai capit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kembung Kuring Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!