This page looks best with JavaScript enabled

Resep Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu, Menggugah Selera

 ·  ☕ 3 min read  ·  ✍️ Nelle Ryan

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu
Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Sedang mencari ide resep ikan bakar sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu:
  1. Sediakan 1 kg ikan kakap merah(optional)
  2. Gunakan Bumbu rendaman ikan:
  3. Siapkan 4 siung bawang putih
  4. Gunakan 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 1.5 sdt garam
  6. Sediakan 1 saset royco
  7. Gunakan 4 sdm kecap manis
  8. Siapkan 4 sdm minyak goreng
  9. Gunakan 2 buah jeruk nipis
  10. Sediakan 500 ml air
  11. Sediakan Bahan Dabu-dabu:
  12. Ambil 2 genggam cabe rawit
  13. Siapkan 4 siung bawang merah
  14. Siapkan 5 buah tomat
  15. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  16. Ambil 1 sdt garam
  17. Gunakan 1 sdt gula
  18. Sediakan 4 sdm minyak goreng
  19. Ambil Sedikit penyedap rasa/ kaldu bubuk

Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis.

Cara menyiapkan Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu:
  1. Bersihkan ikan. Belah ikan sperti ikan garam.
  2. Ulek halus semua bumbu utk rendaman ikan.
  3. Lumuri ikan dgn bumbu d atas. Tambahkan air jeruk nipis, air dan kecap. Aduk hingga semua bumbu bercampur rata. Terakhir masukkan minyak. Diamkan 15 menit. Klo saya bikin dabu-dabu sambil menunggu hingga bara api yg saya buat sdh siap utk d gunakan.
  4. Ulek cabe rawit, bawang merah, gula, garam dan kaldu bubuk hingga halus. Potong2 tomat bentuk dadu. Ulek kasar. Tambahkan perasan jeruk nipis.
  5. Panaskan minyak goreng. Jika telah mngeluarkan asap tandanya minyak sdh panas. Siramkan k sambal dabu2.
  6. Jika bara api telah siap maka bakar ikan hingga kuning kecoklatan kedua sisinya.
  7. Sajikan ikan bakar dengan sambal dabu2. Lengkapi dengan tumis kangkung💖

Jadikan sambal dabu-dabu pendamping ikan bandeng bakar. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado, Sulawesi Tenggara. Berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal matah adalah. Ikan Bakar Oven Tetap Harus Masak Meski Gag Enak Badan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share on