Anda sedang mencari ide resep sambal ikan bakar racak mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan bakar racak mangga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan bakar racak mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal ikan bakar racak mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan bakar racak mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ikan Bakar Racak Mangga memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Ikan Bakar Racak Mangga:
- Ambil 1 buah mangga muda uk sedang
- Gunakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan garam
- Gunakan 3 sdm santan kental (boleh pakai santan kara)
- Ambil 7 sdm air matang
- Siapkan 1 sdt gula putih
Cara membuat Sambal Ikan Bakar Racak Mangga:
- Kupas mangga lalu dirajang kasar
- Sangrai Bawang merah dan kemiri, jgn sampai terlalu gosong
- Ulek cabai rawit dengan bawang dan kemiri yang telah disangrai, tambahkan garam dan gula putih.
- Setelah semua halus, masukkan mangga dan bumbu kemangkok. Aduk hingga merata.
- Tambahkan santan kental dan air. Aduk kembali hingga semua tercampur rata, lalu cek rasa.
- Sambal Racak mangga, Ready to goooo 😁 ber"duet" dengan ikan bakar
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ikan Bakar Racak Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!