This page looks best with JavaScript enabled

Resep #46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi 🐟 Anti Gagal

 ·  β˜• 3 min read  ·  ✍️ Jimmy Hammond

#46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi 🐟
#46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi 🐟

Anda sedang mencari ide resep #46 ikan bakar ~ sambal terasi 🐟 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #46 ikan bakar ~ sambal terasi 🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #46 ikan bakar ~ sambal terasi 🐟, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #46 ikan bakar ~ sambal terasi 🐟 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #46 ikan bakar ~ sambal terasi 🐟 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi 🐟 memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi 🐟:
  1. Ambil Bahan utama :
  2. Sediakan 500 gr ikan (bersihkan, cuci, dan kerat-kerat)
  3. Gunakan 1 bh jeruk nipis, peras ambil airnya (saya skip)
  4. Gunakan Bumbu marinasi :
  5. Gunakan 9 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Ambil 2 bh kemiri
  8. Siapkan 1 ruas jahe
  9. Ambil 1/2 ruas kunyit
  10. Gunakan 1 ruas kencur muda
  11. Ambil 1/4 sdm garam
  12. Ambil 1/4 sdm kaldu bubuk (optional)
  13. Siapkan 1/8 sdm micin
  14. Ambil 5 sdm kecap manis
  15. Sediakan 50 ml air
  16. Siapkan Bahan sambal :
  17. Siapkan 6 siung bawang merah
  18. Ambil 2 siung bawang putih
  19. Siapkan 50 gr cabai keriting
  20. Ambil 15 bh cabai rawit
  21. Siapkan 1/2 sdm garam
  22. Gunakan 1/8 sdm micin
  23. Gunakan 1/4 sdm kaldu bubuk
  24. Sediakan 6 sdm minyak (untuk menumis)
  25. Siapkan 250 ml air (untuk merebus)
Langkah-langkah membuat #46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi 🐟:
  1. Marinasi ikan minimal 30 menit.
  2. Siapkan alat pemanggang. Panggang ikan hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik sambil dioles sisa bumbu marinasinya. Lakukan hingga ikan habis. Sisihkan.
  3. Untuk sambalnya : Siapkan panci. Beri 250ml air. Didihkan air tersebut. Lalu, rebus cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.
  4. Setelah layu, haluskan rebusan cabai dan bawang tersebut dengan menambah terasi, garam, dan micin.
  5. Siapkan wajan. Beri minyak. Panaskan menggunakan api sedang. Tumis bahan sambal hingga warnanya berubah menjadi gelap.
  6. Sesekali sambil diaduk ya makk agar tidak menggumpal atau gosong. Jika sudah mulai berubah warna, tambahkan kaldu bubuk.
  7. Setelah kurang lebih 15menit, sambal siap disantap bersama ikan atau makanan lainnya.
  8. Ikan bakar sambal terasi siap disantappp bersama nasi angettt.. Mantull makk.. pedes gurih enyoiπŸ˜πŸ˜šπŸ€—πŸ€—πŸ€—

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi 🐟 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Share on