Anda sedang mencari ide resep #46 ikan bakar ~ sambal terasi π yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #46 ikan bakar ~ sambal terasi π yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #46 ikan bakar ~ sambal terasi π, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #46 ikan bakar ~ sambal terasi π enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #46 ikan bakar ~ sambal terasi π sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi π memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi π:
- Ambil Bahan utama :
- Sediakan 500 gr ikan (bersihkan, cuci, dan kerat-kerat)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis, peras ambil airnya (saya skip)
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur muda
- Ambil 1/4 sdm garam
- Ambil 1/4 sdm kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 1/8 sdm micin
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 50 gr cabai keriting
- Ambil 15 bh cabai rawit
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/8 sdm micin
- Gunakan 1/4 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 6 sdm minyak (untuk menumis)
- Siapkan 250 ml air (untuk merebus)
Langkah-langkah membuat #46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi π:
- Marinasi ikan minimal 30 menit.
- Siapkan alat pemanggang. Panggang ikan hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik sambil dioles sisa bumbu marinasinya. Lakukan hingga ikan habis. Sisihkan.
- Untuk sambalnya : Siapkan panci. Beri 250ml air. Didihkan air tersebut. Lalu, rebus cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- Setelah layu, haluskan rebusan cabai dan bawang tersebut dengan menambah terasi, garam, dan micin.
- Siapkan wajan. Beri minyak. Panaskan menggunakan api sedang. Tumis bahan sambal hingga warnanya berubah menjadi gelap.
- Sesekali sambil diaduk ya makk agar tidak menggumpal atau gosong. Jika sudah mulai berubah warna, tambahkan kaldu bubuk.
- Setelah kurang lebih 15menit, sambal siap disantap bersama ikan atau makanan lainnya.
- Ikan bakar sambal terasi siap disantappp bersama nasi angettt.. Mantull makk.. pedes gurih enyoiπππ€π€π€
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #46 Ikan Bakar ~ Sambal Terasi π yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!