Sedang mencari ide resep ikan bakar sambal lawar / ikan bakar sambal jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal lawar / ikan bakar sambal jahe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe. Kalau bakar ikan mesti pakai sambal jahe ini. Kata mamake nama sambalnya sambal lawar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambal lawar / ikan bakar sambal jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar sambal lawar / ikan bakar sambal jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar sambal lawar / ikan bakar sambal jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe:

1. Sediakan 2 kg Ikan Nila
2. Ambil 5 sdm Bumbu Kuning
3. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
4. Siapkan 2 sdm garam
5. Siapkan 250 ml air
6. Sediakan Sambal lawar
7. Gunakan 1 bonggol jahe
8. Gunakan 3 siung bawang merah
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Ambil Secukupnya cabe rawit
11. Gunakan Secukupnya kecap manis

Sementara, bagi pencinta pedas dapat membuat sambal cabai hijau iris. Bisa juga bikin sambal terasi matang untuk cocolan ikan bakar. Coba ikuti cara membuat ikan bakar teflon ala Sajian Sedap berikut. Baca juga: Resep Ikan Lele Bakar Bumbu Kuning, Tak Melulu Gurami atau Nila.

Cara membuat Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe:

1. Bersihkan ikan. Lalu belah ikan agar matang merata.
2. Campurkan bumbu kuning, ketumbar bubuk, garam & air. Lalu lumuri kebadan ikan.
3. Bakar ikan diatas bara api hingga matang. Sisihkan.
4. Siapkan bumbu sambal lawar.
5. Bakar jahe & bawang merah hingga wangi. Sisihkan
6. Sangrai cabe rawit hingga matang.
7. Masukan jahe, bawang merah, cabe rawit dan garam ke dalam ulekan. Lalu Ulek hingga halus.
8. Tambahkan kecap & jeruk purut aduk rata.
9. Sajikan ikan bakar bersama sambal lawar.

Resep ikan mas bakar ini sebenarnya cukup mudah dan sederhana, agar lebih sedap, bumbu yang akan di oles ke ikan bakar sebaiknya di uleg. Lihat juga resep Lawar/Urab Pakis Pari Asap enak lainnya. Sambal: Ulek kasar bawang merah dan jahe. Panaskan minyak goreng dan tuang ke dalam ulekan sambal. Tata ikan bakar di atas piring saji.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar sambal lawar / ikan bakar sambal jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!