Anda sedang mencari ide resep patin bakar sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bakar sambal kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Potong dan cuci bersih ikan patin lalu beri perasan jeruk nipis. Masak Ikan Patin Panggang Infoikan.com Pernah membuat resep sambal ikan bakar yang enak? atau ingin tahu aneka sambal ikan bakar yang cocok untuk ikan patin bakar? Siapa sih yang tidak ingin menikmati olahan ikan patin rasa spesial dengan lalapan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bakar sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan patin bakar sambal kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin bakar sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Patin Bakar Sambal Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Patin Bakar Sambal Kemangi:

1. Ambil 250 gram ikan patin
2. Ambil 1 ikat daun kemangi
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Ambil 10 buah cabai hijau besar
6. Sediakan 5 buah cabai rawit
7. Ambil 5 siung bawang merah
8. Ambil 2 siung bawang putih
9. Sediakan 1 buah tomat hijau
10. Ambil 1/2 sdt terasi bakar
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Ambil 1 sdm gula pasir
13. Siapkan 30 ml santan
14. Gunakan 1 sdt perasan jeruk nipis
15. Sediakan Secukupnya minyak sayur

Angkat dari api lalu ulek dengan cobek sampai halus. Tambahkan terasi bakar/goreng, ulek kembali sampai rata. Pindang patin adalah masakan dengan bahan baku ikan patin yang dipotong-potong dan diberi bumbu kuah kuning Pindang patin juga memiliki khas wangi daun kemangi. Pindang patin memiliki gizi yang tinggi karena Pindang patin biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal mangga muda.

Cara membuat Patin Bakar Sambal Kemangi:

1. Cuci dan bersihkan ikan patin, bubuhi dengan garam dan jeruk nipis. Panggang ikan diatas grill pan atau teflon sampai matang
2. Siapkan bumbu2, masukkan cabai, bawang, kemangi, tomat dan terasi kedalam blender/processor, tambahkan 2 sdm minyak sayur, lalu blender sampai halus
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk. Tuang santan, beri garam, gula dan kaldu. Masukkan ikan patin yang sudah dipanggang, masak dengan api kecil
4. Untuk menambah aroma masukkan sisa kemangi, tambahkan air jeruk nipis. Ikan jangan dibolak balik nanti hancur, cukup siram2kan kuah ke badan ikan supaya bumbu meresap. Setelah kuah menyusut angkat

Itulah menu yang berjudul: Ikan Patin Bakar Bambu. Belum lagi tawaran dari menu lain yang tak kalah menggiurkan, seperti Ikan Teri Balado Petai, Sup Ikan Gurame, Gurame Masak Taoco, dan Udang Goreng Mentega. Berikut sambal-sambal paling enak pilihan CNNIndonesia.com untuk disantap bersama ikan bakar. Pada ikan bakar, sambal terasi ini akan memberikan sensasi rasa yang lebih unik. Tentu saja karena tambahan rasa terasi gurih di dalamnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Patin Bakar Sambal Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!