Sedang mencari ide resep ikan bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sajian ikan kembung bumbu kuning adalah hidangan yang lezat. Sebab bahan-bahan yang digunakanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, simak resep ikan kembung bakar bumbu kuning berikut ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar Bumbu Kuning:

1. Sediakan 1/2 kg ikan kembung
2. Gunakan 7 s/d 10 bawang merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Ambil 2 cm jahe
5. Siapkan 2 cm lengkuas
6. Sediakan 2 cm kunyit
7. Sediakan 3 kemiri sangrai
8. Gunakan 1 sdt teh garam
9. Ambil 1 sdt gula
10. Sediakan secukupnya Merica
11. Ambil 2 batang serai geprek
12. Sediakan 2 lembar daun salam
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk
14. Gunakan 1 lembar daun kunyit
15. Gunakan 50 ml santan kental

Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Resep ikan bakar bumbu kuning ini akan menjadi lebih istimewa jika ikan yang digunakan adalah jenis Bandeng. Panggang hingga kedua sisi ikan matang merata.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning:

1. Haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, garam, gula, beri air sedikit untuk menghaluskan.
2. Blender hingga halus.
3. Tumis bumbu halus, masukkan 3 sdm minyak goreng tumis hingga wangi.
4. Setelah wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit masak hingga wangi.
5. Masukkan santan, lalu aduk sampai mendidih, setelah itu sisihkan
6. Lumuri bumbu kuning pada ikan, lalu diamkan selama 30 menit
7. Panaskan pan menggunakan minyak goreng secukupnya panggang ikan hingga matang.
8. Setiap di balik, olesi bumbu kuning supaya tambah sedap.
9. Setelah matang angkat dan sajikan, dan nikmati bersama sambel kecap.

Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Goreng: Lumuri ikan ekor kuning dengan air jeruk nipis dan garam. Bakar ikan ekor kuning sambil dioles sisa bumbu sampai matang dan harum. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak dan asli menggoda. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!