Sedang mencari inspirasi resep ekor kuning bakar bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ekor kuning bakar bawang putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ekor kuning bakar bawang putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ekor kuning bakar bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ekor Kuning Bakar Bawang putih. Lihat juga resep Ikan Ekor Kuning Bakar (Bumbu Kuning) enak lainnya. Resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ekor kuning bakar bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ekor Kuning Bakar Bawang putih menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ekor Kuning Bakar Bawang putih:
- Siapkan 300 ons ikan ekor kuning segar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah serei
- Siapkan 1 buah kunyit besar
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan secukupnya Mentega
Baca juga: Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning, Bumbu Dasar Bisa untuk Semua Jenis Ikan. Resep ikan lele bakar bumbu kuning. Bahan racikan bumbu dasar kuning hampir serupa dengan bumbu dasar putih. Namun ditambahkan kunyit untuk memberikan warna kuning cerah dan aroma.
Langkah-langkah menyiapkan Ekor Kuning Bakar Bawang putih:
- Cuci ikan ekor kuning hingga bersih, lalu potong sesuai selera (disarankanpotonganya sekitar 3cm agar saat dibakar ikan tidak mudah hancur)
- Haluskan bawang putih dan kunyit bersama garam, tumbuk-tumbuk serei agar sedikit halus
- Panaskan teflon lalu oles sedikit margarin agar tidak hangus
- Bakar ikan sampai masak di atas teflon sambil di olesi bumbu
- Bila warna sudah kecokelatan ikan dapat diangkat dan disajikan paling enak bersama sambal kacang atau sambal dabu-dabu. Selamat mencoba ♥
Ikan Ekor Kuning Sambel Kecap Jahe; Salah satu menu andalan yang dapat dibuat dari ikan ekor kuning yaitu membuatnya dengan sambel kecap jahe. Tentunya, rasanya sangatlah lezat tetapi cara untuk membuatnya sangatlah mudah. Buat bmbu sambelnya yaitu bawang putih, cabe merah, kecap, jahe, dan jeruk limau kemudian campurkan ke ikan sebelum digoreng. KOMPAS.com - Indonesia mempunyai sejumlah bumbu dasar untuk masakan tradisional. Bumbu dasar tradisional Indonesia terbagi menjadi enam yakni bumbu dasar putih, kuning, merah, orange, hitam, dan kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ekor kuning bakar bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!