Anda sedang mencari ide resep bandeng bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bakar madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bakar madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng Bakar Madu memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Bakar Madu:
- Ambil 1 buah bandeng tanpa duri, cuci bersih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Olesan
- Sediakan 1 sdm mentega (cairkan)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt madu
Langkah-langkah membuat Bandeng Bakar Madu:
- Bandeng yang sudah dibersihkan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 10 menit sambil menunggu, siapkan bumbu halus. Setelah 20 menit, cuci bersih.
- Lumuri bandeng dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit. Lebih baik simpn dalam lemari es.
- Panggang di atas wajan anti lengket. Sesekali oles dengan bumbu halus dan dibalik. Panggang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
- Apabila sudah matang, angkat dari wajan. Dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!