Anda sedang mencari ide resep ikan gabus bakar santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gabus bakar santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gabus bakar santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan gabus bakar santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sajian ikan gabus masak santan adalah salah satu menu hidangan istimewa yang lezat. Apalagi jika hidangan ini dibuat dnegan komposisi bumbu yang pas dan lezat, sudah pasti masakan yang dihasilkan akan tersaji dengan istimewa. Stock gabus masih ada sisa ayah mancing kemarin masih hidup jadi kita habiskan saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan gabus bakar santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan gabus bakar santan memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan gabus bakar santan:
- Gunakan 1 potong ukuran besar Ikan gabus
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas Serai
- Ambil 1 Kemiri
- Ambil Kunyit sebagai pewarna kuning
- Ambil 1/4 sendok makan Jahe ukuran
- Gunakan 2 biji Tomat
- Ambil Santan kara ukuran kecil 1 kemasan
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi.
Langkah-langkah membuat Ikan gabus bakar santan:
- Sisik ikan, cuci bersih rendam d air asam dan garam sekitar 10 menit supaya amisnya hilang
- Halus kan bumbu, (Lombok, bawang putih, bawang merah, kemiri, gula merah sedikit, gula putih sedikit,)
- Bakar ikan hingga matang
- Tumis bumbu hingga wangi, kemudian geprek kan jahe dan serai, setelah itu tuang santan kara dan tambahkan air secukupnya, tambahkan garam dan pissin sebagai penyempurna rasa, tambah kaldu penyedap rasa, masukkan kunyit bubuk secukupnya agar warna nya menarik, dan masukkan ikan yg telah d bakar hingga bumbu meresap, Note : krna tidak ada cemangi dan cabai merah jadi pakai bahan alakadarnya, tapi kalau ada boleh d tambah sebagai penarik warna dan memberikan aroma menarik
Albumin merupakan protein utama dalam darah yang diproduksi oleh hati. Albumin memiliki peran yang sangai penting bagi tubuh, sehingga kekurangan albumin dapat menyebabkan berbagai masalah bagi tubuh. Cara Budidaya Ikan Gabus Infoikan.com Ingin beternak ikan gabus namun kurang tahu caranya? atau budidaya ikan gabus sebagai ajang bisnis ikan? Siapa sih yang tidak kenal dengan gabus, salah satu jenis ikan air tawar yang bermanfaat sebagai penyenmuh luka oleh ibu hamil. Budidaya ikan gabus bisa dibilang tidak sepopuler ikan air tawar lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan gabus bakar santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!