Lagi mencari inspirasi resep 09. ikan bakar jimbaran bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 09. ikan bakar jimbaran bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 09. ikan bakar jimbaran bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 09. ikan bakar jimbaran bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 09. ikan bakar jimbaran bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 09. Ikan Bakar Jimbaran Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 09. Ikan Bakar Jimbaran Bali:
- Sediakan Bahan lumuran & rendaman :
- Sediakan 500 gr ikan laut (jenis apa saja bisa, me: 9 ekor ikan selayang)
- Sediakan ๐pilih ikan uk.kecil/sedang spy bumbu meresap & matang sempurna
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 2 siung bawang putih, parut
- Gunakan 1 ruas jahe, parut
- Sediakan 1 ruas kunyit, parut (me: 1/4 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan ๐ lbh baik di parut ya..spy serat jahe ga ada, halus & tanpa air
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu olesan :
- Sediakan 5 buah cabe merah besar, buang bijinya (me: 2 buah)
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt gula merah (me: 1 sdt gula putih)
- Siapkan 1 sdm air asam Jawa (sejumput asam Jawa + air, diremas2)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kecap (me: 3 sdm kecap Bango)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (me: 4 sdm minyak goreng)
- Siapkan ๐minyak goreng berfungi spy ikan ga lengket d jepit bakarn ikan
Cara membuat 09. Ikan Bakar Jimbaran Bali:
- Siapkan bahan lumuran dan rendaman..pilih ikan yg ukuran kecil/sedang ya…supaya bumbu meresap merata dan ikan cepat matang dengan sempurna..
- Setelah bahan di parut, campur ke ikan secara merata…diamkan selama 30 menit
- Sementara merendam ikan, siapkan bahan olesan…
- Blender semua bahan kecuali bahan cair (minyak goreng + kecap + air asam)…kemudian hasil blender bumbu di campur sama bahan cair, aduk rata..test rasa…
- Ikan siap di bakar dg bumbu olesan…
- Ikan bakar siap untuk hidangkan dan disantap dg lalapan dan sambal terasi…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 09. ikan bakar jimbaran bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!