Sedang mencari ide resep kerapu bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerapu bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerapu bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerapu bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerapu bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerapu Bakar menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerapu Bakar:
- Siapkan 1 ekor Ikan Kerapu
- Ambil Bumbu
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Sambal terasi
- Sediakan Lalapan : timun, kacang panjang rebus, terong rebus
Langkah-langkah membuat Kerapu Bakar:
- Siapkan bahan, siangi ikan dan bersihkan ikan. Perahi dengan air jeruk nipis. Cuci kembali. Haluskan bumbu dan lumurkan bumbu ke ikan satu persatu. Diamkan minimal 30 menit sd 1 jam di suhu ruang.
- Bakar diatas arang / sabut kelapa. Agar lebih harum gunakan arang dari batok kelapa. Tidak disarankan menggunakan teplon
- Setelah matang, sajikan dengan sambal terasi dan lalapan….
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerapu Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!