Anda sedang mencari ide resep mujair bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mujair bakar bumbu kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujair bakar bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mujair bakar bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mujair bakar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mujair Bakar Bumbu Kecap menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mujair Bakar Bumbu Kecap:
- Sediakan 4 Ekor Ikan Mujair
- Siapkan 1 Jeruk Nipis
- Ambil Bumbu Marinasi ::
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 4 cm Kunyit
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan 200 ml Air Putih
- Gunakan Bumbu Olesan ::
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 cm Jahe
- Gunakan 4 Biji Kemiri
- Ambil 1/3 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Lada Bubuk
- Ambil 100 ml Air Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil 5-6 sdm Kecap Manis
- Sediakan 4 sdm Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mujair Bakar Bumbu Kecap:
- Siapkan ikan mujair yang sudah dibelah dan dicuci bersih, tiriskan.
- Haluskan semua bahan bumbu marinasi, kemudian rendam ikan kedalam bumbu marinasi, diamkan sejenak, agar bumbu meresap.
- Haluskan semua bahan bumbu olesan, panaskan minyak goreng dan tumis hingga harum, tambahkan air putih secukupnya, masak hingga agak mengental.
- Panaskan arang untuk membakar, bakar ikan yang sudah dimarinasi tadi, sesekali diolesi dengan bumbu olesnya. Bakar hingga matang.
- Ikan mujair bakar bumbu kecap ala bunda siap disajikan.. 👍😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mujair bakar bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!