Sedang mencari ide resep ikan bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Bali memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar Bumbu Bali:

1. Sediakan 1 kg ikan mujair
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan Secukupnya garam
4. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
5. Ambil Bumbu halus :
6. Ambil 3 buah cabai merah besar
7. Ambil 5 buah cabai merah keriting
8. Ambil 10 siung bawang merah
9. Siapkan 5 siung bawang putih
10. Ambil 5 butir kemiri
11. Ambil 1 sdt ketumbar
12. Sediakan Bahan tambahan :
13. Gunakan 1 sdm margarine
14. Gunakan 2 sdm air asam jawa
15. Gunakan 4 sdm kecap manis
16. Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
17. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
18. Ambil Bahan pelengkap :
19. Ambil Timun
20. Sediakan Selada
21. Gunakan Tomat

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Bali:

1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Siapkan bumbu halus. Seduh setengah bongkah asam jawa dengan air panas.
2. Goreng ikan dalam minyak panas. Jangan terlalu kering agar tidak gosong pas dibakar. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
3. Jika sudah matang masukkan gula, garam, kaldu bubuk, margarin, kecap manis dan air asam jawa. Aduk lagi sampai semua tercampur rata dan koreksi rasa.
4. Olesi ikan dengan bumbu halus dikedua sisinya. Bakar ikan dengan menggunakan happycall hingga bumbu meresap.
5. Ikan bakar siap disajikan dengan lalapan dan sambal favorit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!