Lagi mencari ide resep ikan bakar parape yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar parape yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar parape, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar parape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Paling enak menggunakan ikan lamuru atau ikan yang ga lengket pada saat di bakar. Saya menggunakan ikan kakak tua (nama ikan ini di Biak), kalau di makassar saya ga tau nam. Resep 'ikan bakar parape khas makassar' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar parape sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan bakar parape memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan bakar parape:
- Siapkan Ikan laut
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Air asam jawa
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 kemiri
- Siapkan 5 lombik rawit
- Siapkan 3 lombok besar merah
- Ambil 1 ruas jahe
Di Kota Makassar terdapat satu sajian ikan bakar yang menjadi khas dan favorit masyarakat. Ialah ikan bakar bumbu parape yang mampu menggoyang lidah saat… Resep Ikan Bakar Parape Khas Makasar. Pada artikel sebelumnya Resep Masakan Indonesia telah memposting artikel tentang Resep Ikan Bakar Gurih. Pada Postingan kali ini kami ingin berbagi Resep Ikan Bakar Parape Khas Makasar, Resep Ikan Bakar ini merupakan kuliner khas dari Makasar dan apa saja bahan bahan yang dibutuhkan, Anda dapat melihat di bawah ini.
Cara membuat Ikan bakar parape:
- Haluskan bumbu halus
- Lumiri ikan yang sdh di bersihkan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit untuk menghilangkan amis
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan air asam, gula merah, gula pasir, dan garam
- Cuci ikan yg sdh di rendam air jeruk dgn air biasa
- Bakar ikan di teflon dgn dilapisi daun pisang, dan sudah dibalur minyak goreng
- Siram ikan bakar dgn bumbu parape
KBRN, Makassar: Kekayaan kuliner di Kota Makassar sangat beragam, dari berkuah, ditumis, hingga di bakar. Di Kota Makassar, terdapat satu sajian ikan bakar yang menjadi khas dan favorit masyarakat, Ialah ikan bakar bumbu parape yang mampu menggoyang lidah saat menikmatinya. Bumbu… Ikan Goreng / Bakar Bumbu Parape Makassar. Ikan goreng atau bakar dengan bumbu Parape adalah salah satu jenis makanan atau lauk yang sering kita jumpai di Makassar. "Resep Ikan Goreng Bumbu Parape (dapat juga dibakar" ada dibawah ini… Orang Makassar tidak pernah melumuri ikan yang dibakar dengan bumbu. Dapatkan info & promo menarik dari rumahmesin.com Ikan Bakar Parape.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar parape yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!