Lagi mencari ide resep ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Hal pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar bisa dilakukan dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar bumbu padang menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan bakar bumbu padang:

1. Ambil 3 ekor ikan nila
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan Bumbu Halus
4. Sediakan 10 buah bawang merah
5. Siapkan 5 buah bawang putih
6. Sediakan 7 buah cabe merah keriting
7. Sediakan 2 buah cabe rawit merah (klo suka pedas boleh di tambah)
8. Ambil Seruas jari kunyit
9. Sediakan Seruas jari jahe
10. Siapkan Bahan Cemplungan
11. Gunakan 3 lembar Daun salam
12. Sediakan 1 batang Sereh
13. Gunakan 5 lembar Daun jeruk buang tulangnya iris² tipis
14. Sediakan Garam dan gula pasir
15. Sediakan 1 buah santan kara 65ml
16. Ambil Mentega untuk menumis

Ikan bakar bumbu Bali. foto: Instagram/@easypeasyhealthydiary. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Panaskan panggangan, bakar ikan sambil dioles bumbu sampai matang. Demikian resep ikan bakar kecap sederhana.

Cara membuat Ikan bakar bumbu padang:

1. Cuci bersih ikan, sayat badannya lalu kucuri irisan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit
2. Siapkan bumbu², cuci bersih lalu di haluskan
3. Tumis bumbu halus dengan mentega hingga wangi jangan lupa masukkan garam, gula, daun salam, sereh dan irisan daun jeruk, tumis hingga aroma wangi keluar
4. Jika sudah wangi masukan santan dan beri sedikit air, aduk rata
5. Jika sudah tercampur masukkan ikan yg sudah di cuci bersih ke dalam tumisan bumbu, diamkan sampai air menyusut (jangan di bolak balik krn ikan akan hancur, cukup balik 1x aja jika di rasa air sudah hampir menyusut)
6. Jika bumbu sudah meresap dan air menyusut matikan kompor, lalu panggang ikan dengan pan anti lengket, jangan lupa oleskan sisa bumbu
7. Panggang hingga ikan berwarna kecoklatan, jika sudah siap di sajikan 😘

Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok. Kalau Anda menginginkan ikan bakar dengan bumbu yang lebih kaya, coba masak dengan resep ikan bakar Padang berikut. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang: Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, Lalu cuci hingga bersih. Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya. Ikan kembung (lema/tatare/tude/banyara) merupakan ikan laut bergizi yang cukup ekonomis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!