Sedang mencari inspirasi resep 04. ikan bakar parape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 04. ikan bakar parape yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Rahasia kelezatan ikan bakar khas Makasar terletak pada kesegaran ikan lautnya. Ikan yang dibakar tanpa bumbu rasanya justru gurih enak. Kelezatannya justru ada pada saus parape yang dahsyat!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 04. ikan bakar parape, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 04. ikan bakar parape yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 04. ikan bakar parape yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 04. Ikan Bakar Parape memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 04. Ikan Bakar Parape:

1. Ambil 2 ekor Ikan baronang, bandeng atau ikan kuwe (ikan apa saja bisa sih)
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis
3. Ambil 8-10 siung bawang merah
4. Gunakan 2-3 sdm air asam jawa
5. Gunakan 7 sdm kecap manis bango
6. Siapkan secukupnya Garam
7. Siapkan Sedikit gula merah (bisa skip)
8. Ambil 5 cabe merah besar buang bijinya
9. Gunakan Minyak goreng

Bakar atau panggang sampai ikan benar-benar matang. Sesekali boleh diolesi dengan sisa bumbu yang ada. Kalau sudah matang, kemudian angkat dan sajikan. Setiap ekornya pun dipatok harga yang sangat ramah dikantong.

Langkah-langkah menyiapkan 04. Ikan Bakar Parape:

1. Bersihkan ikan, kerat bagian tenganya dan lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan
2. Panaskan secukupnya minyak, goreng bawang merah dan cabe merah hingga bawang agak layu dan kecoklatan
3. Haluskan bawang dan cabe (jika pakai) menggunakan blender atau food processor, tidak perlu terlalu halus ya
4. Pada wajan yang sama tambahkan minyak goreng hingga kira2 bumbu terendam, tumis kembali bawang yang telah dihaluskan sampai wangi
5. Masukkan kecap, aduk dan tunggu sebentar kemudian masukkan air asam
6. Tambahkan gula merah (jika pakai) dan garam, koreksi rasa dan matikan api
7. Ambil sedikit bumbu dan minyak lebih pada bumbu, oleskan ke ikan dan bakar sambil sesekali dioles bumbu, sajikan dengan menuangkan bumbu ke atas ikan bakar, sedapp 😍😍

Menu satu ini, kata Bhala, memang paling banyak dicari oleh pelanggannya. Selain bakar parape, Bhala juga menjual menu khas Makassar lainnya seperti ikan. Kreasi Kenyal - Mi Ikan Bakar Parape with Chef Elisa. Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 04. Ikan Bakar Parape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!