Sedang mencari ide resep ikan bakar kecap madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kecap madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar kecap madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar kecap madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ikan bakar bisa diolah dengan bumbu kecap atau rujak. Namun Anda juga bisa menyuguhkan ikan bakar dengan rasa gurih dan manis menggunakan resep ikan bakar madu. Nila Bakar Madu Sambal Strawberry enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar kecap madu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bakar Kecap Madu menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar Kecap Madu:
- Siapkan 2 ekor ikan bawal (boleh ganti ikan nila, gurame, dll)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm peres garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Olesan
- Siapkan 3 siung bawang merah, haluskan
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 4 sdm kecap manis
Kalau favorit saya adalah bumbu ikan bakar rasa madu. Selain enak bumbu ikan bakar tersebut juga bagus untuk kesehatan tubuh. Salah satunya yaitu ikan bakar madu, yang tentu akan membuat sajian jadi lebih legit, gurih, sekaligus manis yang pas. Racikan bumbu ini dijamin akan membuat ikan gurame jadi semakin lezat.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Kecap Madu:
- Bersihkan ikan, belah badan ikan (jgn sampai putus). Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan perasan jeruk nipis, kemudian marinasi ikan dg bumbu halus tsb.
- Goreng ikan setengah matang saja, tiriskan. Sementara itu, campur semua bahan untuk bumbu olesan kemudian oles ikan dg bumbu tsb dan panggang sampai matang.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) KOMPAS.com - Mau membuat ikan bakar tidak harus mempunyai alat panggang khusus, cukup sediakan wajan teflon. Kamu dapat menggunakan ikan yang tersedia di kulkas misalnya gurami, bawal, maupun ekor kuning. Pada resep ini, olesan ikan bakar menggunakan kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Kecap Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!