Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambel dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambel dabu dabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambel dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar sambel dabu dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar sambel dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu:
- Gunakan 2 ekor ikan ekor merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan 1 sachet bumbu racik ikan ukuran kecil
- Ambil Bahan Olesan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm mentega
- Siapkan 1 sdt gula merah halus
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu:
- Cuci ikan, buang sisik dan isi perutnya, kucuri jeruk nipis, kerat kedua sisi badan ikan biarkan 30 menit, baluri bumbu racik
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga ikan terendam, siram siram sisi atasnya, balik, goreng hingga ikan cukup kering kulitnya tapi jangan sampai terlalu kering
- Campur semua bahan olesan, olesi kedua sisi ikan
- Bakar ikan di atas teflon dengan api kecil, balik sisinya olesi lagi, lakukan hingga 2x supaya bumbu oles meresap ke dalam daging ikan, angkat dan sisihkan
- Masak sebentar sisa bahan olesan sisa di teflon, siram di atas ikan
- Sajikan ikan dengan sambel dabu dabu
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!