Lagi mencari ide resep 12. ikan gurame bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. ikan gurame bakar pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. ikan gurame bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 12. ikan gurame bakar pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Gurami bakar pedas manis enak lainnya. Ceritanya udah rindu banget berkeliaran di rumah makan lesehan, tp kesehatan keluarga numero uno yakhaaann. Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Manis - Ikan bakar memang memiliki cita rasa yang khas yaitu dari rasa pembakarannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 12. ikan gurame bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 12. Ikan Gurame Bakar Pedas Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 12. Ikan Gurame Bakar Pedas Manis:

1. Gunakan bahan a
2. Sediakan 1 Ekor Ikan Gurame (dibersihkan sisik, insang, isi perutnya)
3. Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis
4. Sediakan Secukupnya Garam
5. Gunakan BAHAN B (BUMBU HALUS)
6. Siapkan 5 siung Bawang Merah
7. Gunakan 3 siung Bawang Putih
8. Sediakan 2 buah Cabai Rawit Merah (optional, sesuai selera)
9. Ambil 1 cm Jahe
10. Gunakan 1 cm Kunyit (optional)
11. Gunakan 1 sdt Ketumbar
12. Gunakan 1/2 buah Jeruk Nipis
13. Sediakan bahan pelengkap
14. Gunakan Secukupnya Garam
15. Siapkan Secukupnya Gula Pasir
16. Siapkan Secukupnya Kecap Manis
17. Ambil Secukupnya Air
18. Ambil Sedikit Minyak Goreng (untuk tumis bumbu)
19. Gunakan Sambal Dabu - Dabu (lihat resep)

Sementara, bagi pencinta pedas dapat membuat sambal cabai hijau iris. Bisa juga bikin sambal terasi matang untuk cocolan ikan bakar. Coba ikuti cara membuat ikan bakar teflon ala Sajian Sedap berikut. Baca juga: Resep Ikan Lele Bakar Bumbu Kuning, Tak Melulu Gurami atau Nila.

Langkah-langkah membuat 12. Ikan Gurame Bakar Pedas Manis:

1. Ikan dipisahkan dari insang, sisik dan isi perut nya, ikan dibersihkan kembali. Taburi ikan dengan garam dan beri perasan jeruk nipis sampai merata
2. Kupas dan bersihkan bahan-bahan bumbu halus, kemudian dihaluskan (saya teteup lebih suka diuleg). Jeruk nipisnya diperas aja yaaa
3. Setelah halus, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum (NOTE: api kecil aja kawan). Tambahkan air sedikit sedikit sampe tumisannya bagus. Tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Rasa yang saya suka ada pedas, gurih dan manis. NOTE: Kalo mau warnanya pekat, kecapnya agak banyak, baru tambahin gula pasir nya
4. Kalo rasa udah oke, masukkan ikan kedalam tumisan, ratakan bumbu-bumbu ke semua ikan. Sampe sela-sela atau rongga nya juga ya
5. Kalo udah rata, pindahkan wajan yang berisi tumisan. Kemudian panaskan wajan anti lengket, pindahkan ikan yang sudah ditumis ke atas wajan anti lengket
6. Sambil menunggu sisi bawah nya matang, oleskan bagian atas ikan dengan sisa tumisan, kemudian dibalik. Jangan lupa sisi atas bawah nya ikan jg di bakar ya
7. Udah rata semua? Cus plating… bisa dinikmati pake sambel yang disukai, kalo saya kali ini pake sambel dabu-dabu (itulah kenapa ga pake garnis atau lalapan hehehe)
8. INFO: untuk panggangan saya pake Maxim Ultra Grill. Selain dia ga lengket, dia ga merusak tekstur kulit ikannya

Lihat juga resep Gurame bakar manis madu enak lainnya. Setelah itu ikan gurame dilumuri dengan bahan bumbu, lalu bakar di atas panggangan hingga matang. Ikan gurame bakar siap disajikan bersama dengan sambal kecapnya. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas Special yang bisa anda coba dirumah. Susun kerangka ikan diatas piring ceper, daging ikan diatasnya kemudian siram dengan saus asam manis selagi panas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 12. ikan gurame bakar pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!