KECAP PEDAS
Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar
kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar
kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas by @olinyolina. Bingung mau masak apa tiap hari, kebetulan dirumah ada ikan gurame guedeeee banget. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar
kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar
kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar
kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar
KECAP PEDAS memakai 21 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bakar
KECAP PEDAS:
- Gunakan 1 ekor ikan uk besar(suka suka jenis ikan apa)
- Siapkan Bumbu blender halus:
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan Sesuai selera cabai merah+rawit
- Gunakan Kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan secukupnya Minyak (sampai blender bisa berputar)
- Gunakan Bahan SAMBAL TOMAT :
- Ambil 1 ons cabe merah dan rawit
- Gunakan 2 bush tomat
- Gunakan 3 buah terasi
- Ambil 1 ons bapuut dan bawang merah campur
- Ambil Secukupnya Gila, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bahan SAMBAL KECAP :
- Gunakan 6-10 cabai (jumlah sesuai selera)
- Sediakan 3-4 bawang putih
- Gunakan 4-5 bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Jeruk limau/nipis (optional)
Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Cara menyiapkan Ikan Bakar
KECAP PEDAS:
- Cuci bersih ikan dan belah tengah nya, klo gabisa bisa minta tolong abang yg jual ikan buat belah tengah ya bun :D
- Lalu Kucuri ikan dgn air jeruk nipis, biarkan sebentar sekitar 20 menit
- Lalu goreng ikan sebentar smpai setengah matang saja
- Ingat sebentar saja ya bun asal kulit nya sedikit kering saja :D
- Haluskan semua bahan bumbu
- Lalu tumis bumbu halus tadi dgn sedikit minyak smpai harum dan beri sedikit kecap manis
- Dan bumbu ikan bakar nya siap
- Oles ikan dengan bumbu halus, bagian dalamnya juga. Diamkan min 30mnt biar meresap.
- Yg rata ya oles bumbu nya luar dalam :D lalu Campur sisa bumbu tdi dgn sedikit minyak goreng
- Panggang ikan di pan yg dioles sedikit dgn bumbu olesan - Masak hingga matang dg api sedang—kecil.
- Rebus semua bahan sampe layu, angkat tiriskan, dan haluskan boleh diblander/ di uleg, setelah halus..
- Lalu tumis sambal, tambahkan garam gula kaldu jamur dan sdkit Air, koreksi rasa, sajikan
- Sambal nya dah jadi deh :P
- SAMBAL KECAP : - Iris atau potong cabe, bawang merah, dan bawang putih. Masukkan ke dalam wadah. - - Tambahkan kecap manis. Aduk rata sambil bejek bejek pakai sendok. *note: jika ada jeruk limau atau nipis bisa diperes dikit dan diaduk di sambal. Jika tidak ada tidak masalah. Rasa tetap oke. - - Sambal kecap untuk ikan bakar siap dihidangkan
- Sambal kecap done :P
- Sajikan ikan dgn sambal tadi beserta lalapan :P hmmm… yummy.. - Selamat Mencoba :D
Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol Demikian mengenai bahan bumbu kecap, bumbu oles ayam bakar dan juga proses pemanggangan ayam bakar dengan menggunakan teflon atau. Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas by @olinyolina. Bingung mau masak apa tiap hari, kebetulan dirumah ada ikan gurame.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar
kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!