Lagi mencari ide resep ikan bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ikan Bakar Teflon Assalamualaikum wr.wb. Lihat juga resep Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon enak lainnya. Resep cara membuat ikan bakar yang hasilnya mirip seperti di restoran padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Teflon menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Teflon:
- Gunakan 1 ekor ikan sebelah (saya pakai 4 ons)
- Siapkan 1 buah lemon/ jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Ambil Bahan sambal:
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula jawa
Banyak jenis kuliner berbahan ikan yang dapat diolah dengan cara dibakar bara api ataupun dipanggang salah satunya ikan Nila. Bakar ikan gurame yang telah diolesi merata dengan bumbu tadi di atas teflon hingga benar-benar matang. Agar ikannya matang dengan sempurna, bolak balikan ikan dengan baik. Jika punya alat bakar, boleh mengunakannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Teflon:
- Lumuri ikan dengan perasan air lemon, sekitar setengah jam agar tidak berbau amis.
- Uleg/ tumbuk semua bumbu halus. Lalu tambahkan garam, gula, madu, kecap dan minyak goreng.
- Beri sedikit minyak pada teflon, lalu masak ikan sampai setengah matang. Lumuri dengan bumbu ikan bakar.
- Bolak balik ikan dan lumuri dengan bumbu, sampai bumbu habis dan ikan matang.
- Membuat sambal : goreng cabai, bawang, dan tomat sampai layu. Lalu uleg dengan bumbu yang lain.
- Ikan bakar siap dihidangkan panas-panas.
Bakar ikan bandeng lebih dulu hingga dagingnya tidak basah. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Ketiga, panaskan wajan teflon anda, olesi dengan minyak goreng. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Teflon menjadi wajan pilihan banyak orang karena biasanya anti lengket terhadap makanan apa pun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!