Sedang mencari ide resep ikan bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bikin ikan bakar bumbu kecap ala bintang lima. Resep ikan bakar bumbu padang, masak gampang & bumbunya lebih meresap. Kami ucapkan banyak terimakasih telah menonton video memasak kami, semoga kalian semua merasa ngiler, kalau tidak ngiler, tidak apa sih. hahahaha 😆 Dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Pedas Manis menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Pedas Manis:
- Ambil 1/2 kg Ikan mujair, bersihkan
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 🐟 Bumbu Halus :
- Gunakan 4 butir Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 6 buah Cabai merah keriting
- Ambil 6 buah Cabai rawit setan
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 🐟 Bumbu Lainnya :
- Gunakan 1 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir/merah, lada bubuk dan kaldu jamur
Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena. Ikan bakar pedas manis ini bisa dibuat dari segala jenis ikan seperti ikan gurami, ikan bawal, ikan mas, ikan patin , ikan mujair dan sebagainya sesuai dengan selera. Jika bisa Anda menyediakan berbagai pilihan ikan agar para pengunjung bisa memilih jenis ikan yang disukainya. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Cara membuat Ikan Bakar Pedas Manis:
- Kucuri ikan dengan air jeruk nipis dan balurkan garam hingga rata. Diamkan kurang lebih 15-30 menit.
- Goreng ikan sebentar hingga berkulit dikedua sisinya, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan bumbu2 lainnya, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Tunggu hingga bumbu tidak terlalu panas. Lalu balurkan bumbu di kedua sisi ikan yang telah digoreng tadi. Diamkan sekitar 15-30 menit.
- Bakar ikan hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.
Pastinya untuk membuat ikan bakar ini kamu dapat memilih ikan yang segar. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu. Resep ikan bakar pedas manis yang berasal dari kecap manis tentunya menjadi lebih mantap bila ada pedasnya nantinya bakalan mampu menambah. Resep Ikan Bakar I Mujair Bakar. Ikan Bakar Enak Banget Di Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!