Anda sedang mencari ide resep simple grilled mackerel / saba ala jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal simple grilled mackerel / saba ala jepang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari simple grilled mackerel / saba ala jepang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan simple grilled mackerel / saba ala jepang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah simple grilled mackerel / saba ala jepang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Simple Grilled Mackerel / Saba ala Jepang memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Simple Grilled Mackerel / Saba ala Jepang:
- Sediakan 1/2 potong ikan saba / mackerel
- Siapkan 1 sdm minyak wijen / sayur
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 2 sdm arak beras / sake (bisa diabaikan)
- Ambil 2 sdm mirin (bisa diganti dgn 1 sdt gula)
- Gunakan 1/2 sdm shoyu / kecap asin
- Siapkan 1 sdm cuka beras / air lemon
- Siapkan 1 sdt mayones
Langkah-langkah membuat Simple Grilled Mackerel / Saba ala Jepang:
- Panaskan panci berminyak, kemudian panggang kedua permukaan ikan Saba dengan api sedang hingga permukaan terpanggang merata.
- Ambil menunggu panggangan ikan, masukkan seluruh bumbu di wadah terpisah kemudian aduk hingga rata
- Braising ikannya dengan menggunakan sendok. Caranya dengan menyendok bumbu-nya dan perlahan2 tuangkan ke permukaan ikan sampai saus mengental. Matikan api dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat simple grilled mackerel / saba ala jepang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!