Sedang mencari ide resep grilled dori (with garlic) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal grilled dori (with garlic) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari grilled dori (with garlic), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan grilled dori (with garlic) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan grilled dori (with garlic) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Grilled Dori (with garlic) memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Grilled Dori (with garlic):

1. Ambil 2 lembar fillet dori
2. Gunakan 4 siung bawang putih (blender/cincang kasar)
3. Gunakan 3-4 siung bawang putih (iris dgn ketebalan sedang)
4. Siapkan 2 jumput garam utk 2 dori (sesuai selera)
5. Siapkan Sesuai selera daun thyme
6. Gunakan 2 jumput lada hitam (sy campur chilli powder) utk 2 dori
7. Gunakan 1/2 sdm butter (utk irisan bawang putih)
8. Sediakan 2 sdm butter utk 2 dori

Langkah-langkah membuat Grilled Dori (with garlic):

1. Cairkan dori di lemari es. Keluarkan & tiriskan airnya. Sy juga menggunakan tisu serap minyak utk masakan spy benar2 kering.
2. Lelehkan butter dan masak irisan bawang putih dgn api kecil-sedang sampai harum & mulai berubah warna keemasan di kedua sisi. Sisihkan di piring saji.
3. Lelehkan 1 sdm butter utk memasak 1 ikan. Masukkan dori lalu taburi thyme, garam & lada. Masak di api kecil-sedang sekitar 2.5 menit (tergantung ketebalan ikan). Balik ikan.
4. Masukkan 1/2 cincangan bawang putih (jika butter mulai susut boleh tambahkan sedikit). Oseng2 bawang putih & masak ikan sekitar 2.5 menit lagi.
5. Selagi memasak, siram lelehan butter ke sisi atas dori. Angkat & segera sajikan grilled dori with garlic sesuai selera (dgn kentang goreng atau nasi & sambal botol kesayangan).
6. *NB: Utk memasak dori yg berikutnya, sebaiknya sisa butter & bawang putih di wajan dibuang dulu agar dori yg berikutnya tdk terkena bagian gosong/pahit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan grilled dori (with garlic) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!