This page looks best with JavaScript enabled

Resep Ikan bakar sambal dabu dabu yang Sempurna

 ·  ☕ 3 min read  ·  ✍️ Micheal Oliver

Ikan bakar sambal dabu dabu
Ikan bakar sambal dabu dabu

Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal dabu dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar sambal dabu dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bakar sambal dabu dabu memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bakar sambal dabu dabu:
  1. Gunakan 3 ekor ikan bawal
  2. Sediakan 5 sdm kecap manis
  3. Gunakan 1 sdm air lemon
  4. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  5. Sediakan Bumbu olesan:
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 5 siung bawang merah
  8. Ambil 3 buah cabai merah besar
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Siapkan 1 sdt air asam Jawa
  12. Gunakan Secukupnya garam
  13. Siapkan Bahan sambal:
  14. Gunakan 15 buah cabai rawit merah
  15. Ambil 3 siung bawang merah
  16. Siapkan 1 sdm air lemon
  17. Siapkan 1 buah tomat
  18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  19. Ambil 3 sdm kecap manis

Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado, Sulawesi Tenggara.

Cara menyiapkan Ikan bakar sambal dabu dabu:
  1. Cuci dan bersihkan ikan lalu lumuri dengan air lemon biarkan ± 5 menit lalu cuci kembali
  2. Haluskan bumbu olesan boleh di uleg atau di blender kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng beri asam Jawa dan kecap
  3. Panaskan teplon lalu bakar ikan dengan di olesi dengan bumbu terlebih dahulu beberapa kali sambil di bolak balik sampai matang
  4. Untuk sambal : iris semua bahan kemudian campur semua bahan lalu tuang di atas ikan bakar nya

Berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal matah adalah. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Jadikan sambal dabu-dabu pendamping ikan bandeng bakar. Ikan Bakar Oven Tetap Harus Masak Meski Gag Enak Badan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share on