Lagi mencari ide resep ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Hal pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar bisa dilakukan dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Padang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar Bumbu Padang:

1. Siapkan 3 ekor ikan tongkol ukuran besar
2. Siapkan Bumbu halus
3. Ambil 6 siung Bawang merah
4. Siapkan 3 siung Bawang putih
5. Gunakan 1 genggam Cabe merah
6. Ambil Cabe rawit(skip)
7. Sediakan Seujung sendok kunyit giling
8. Ambil Seujung sendok jahe giling
9. Sediakan Seujung sendok lengkuas giling
10. Gunakan Santan kental dari 1/2 kelapa
11. Sediakan Daun salam 2 lembar (skip)
12. Siapkan Daun jeruk 2 lembar (skip)
13. Gunakan Lengkuas geprek (skip)
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk

Ikan bakar bumbu Bali. foto: Instagram/@easypeasyhealthydiary. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Panaskan panggangan, bakar ikan sambil dioles bumbu sampai matang. Demikian resep ikan bakar kecap sederhana.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Bumbu Padang:

1. Siapkan santan. siapkan juga bumbu halus, blender hingga halus. cuci bersih ikan, kerat2 kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Kemudian cuci ikan hingga bersih.
2. Panaskan minyak hingga panas, kemudian bumbu halus dan daun daunan. Jika bumbu sudah harum, masukkan santan kental. Masukkan juga garam dan kaldu bubuk, cek rasa.
3. Masak hingga bumbu mengental. Balik ikan sekali saja agar tidak hancur.
4. Panaskan teflon. Bakar hingga matang dan kehitaman. Sajikan bersama daun ubi rebus, cabe ijo, kuah gulai dan sambalado.

Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok. Kalau Anda menginginkan ikan bakar dengan bumbu yang lebih kaya, coba masak dengan resep ikan bakar Padang berikut. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang: Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, Lalu cuci hingga bersih. Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya. Ikan kembung (lema/tatare/tude/banyara) merupakan ikan laut bergizi yang cukup ekonomis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!