Sedang mencari ide resep bawal bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bawal bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bawal bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bawal Bakar memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bawal Bakar:

1. Ambil 6 ekor ikan bawal uk sedang
2. Ambil 1 butir jeruk nipis
3. Gunakan 50 ml kecap manis utk tumis dan oles saat pembakaran ikan
4. Ambil Bumbu halus
5. Siapkan 8 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Siapkan 3 butir kemiri
8. Sediakan 2 cm jahe
9. Ambil Bahan dan bumbu lainnya
10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk utk marinasi
11. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk utk dicampur bumbu halus—> tumis
12. Gunakan 1 sdt lada bubuk
13. Siapkan 1 sdt garam utk marinasi
14. Siapkan 1 sdt garam utk tumis
15. Siapkan 1 jempol gula merah

Langkah-langkah menyiapkan Bawal Bakar:

1. Bersihkan sisik, buang jerohannya, cuci bersih, tiriskan, kucuri air jeruk, diamkan selama 15 menit, cuci ikan, disayat-Sayat olesi campuran (1 sdt garam, 1 sdt ketumbar bubuk dan 1/2 sdt bawang putih bubuk) diamkan selama 20 menit, cuci sebentar utk menghilangkan garam
2. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri), tambahkan bumbu: ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam dan kecap, aduk dan tumis hingga wangi, lumurkan tumisan bumbu ke seluruh permukaan ikan, taruh ikan yg sdh dilumuri tumisan bumbu dalam kulkas selama 30 menit, keluarkan ikan dari kulkas dan bakar setengah matang, olesi kecap yg dicampur sisa bumbu, lanjutkan Bakar hingga matang (+|- 30 menit) selesai siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bawal Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!