Sedang mencari ide resep gurami bakar sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami bakar sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami bakar sambal terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurami bakar sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurami bakar sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurami Bakar Sambal Terasi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurami Bakar Sambal Terasi:
- Ambil 1 ekor gurami
- Siapkan Bahan marinasi :
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Gunakan Sejumput asam jawa
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 50-100 ml air
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 2 buah timun
- Gunakan 2 lembar daun selasa
Langkah-langkah menyiapkan Gurami Bakar Sambal Terasi:
- Cuci bersih ikan lalu marinate dengan garam dan tomat (marinate seperti ini saya tiru dari chanel YT liziqi) simpan dalam chiler 1-2 jam
- Haluskan bumbu tambahkan kecap dan air (sesuaikan) tips untuk yang tidak punya kuas/olesan karena saya bertoko bangunan jadi saya pakai kuas cat ukuran 2" 🙏🏻😅untuk membersihkannya pakai air garam dan irisan tomat lalu di aduk2 bilas sampai bersih
- Bakar ikan, sesekali mainkan api sambil di oleskan bumbu marinasinya setelah matang sajikan dalam piring beri pelengkap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurami bakar sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!