Anda sedang mencari ide resep ikan dorang bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dorang bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dorang bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan dorang bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan dorang bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Dorang Bakar memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Dorang Bakar:

1. Sediakan 2 ekor ikan dorang
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis
3. Siapkan Margarin
4. Ambil Garam
5. Sediakan Kaldu bubuk
6. Gunakan Kecap manis
7. Sediakan Bumbu Halus :
8. Gunakan 2 btr bawang merah
9. Siapkan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 2 bh kemiri
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Dorang Bakar:

1. Cuci dan bersihkan ikan dorang, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Setelah 15 menit, bilas.
2. Goreng sebentar agar tidak mudah hancur ketika dipanggang.
3. Campur bumbu halus dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis. Kemudian lumurkan ke kedua sisi ikan. Masukkan ke kulkas (kalau saya semalaman).
4. Panggang di teflon dengan margarin.
5. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan dorang bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!