Anda sedang mencari ide resep ikan bakar parape yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar parape yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar parape, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar parape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jakarta - Rahasia kelezatan ikan bakar khas Makasar terletak pada kesegaran ikan lautnya. Ikan yang dibakar tanpa bumbu rasanya justru gurih enak. Kelezatannya justru ada pada saus parape yang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar parape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Parape memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar Parape:
- Siapkan 2 ekor ikan mujair
- Gunakan 12 siung bawang merah (kupas utuh)
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 75 ml air matang
- Gunakan margarin/butter
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 sdm minyak goreng/sayur
Resep IKAN BUMBU PARAPE Ala Mami Ella. Anda bisa mencoba resep ikan bakar parape ini. Ikan Nila Bakar Teflon Irit Minyak Langsung Bakar Di Teflon. Resep Ikan Bakar Parape Khas Makassar Yang Simpel Dan Super Enak Ii Olahan Bandeng.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Parape:
- Bumbu Parape: - Blender/Chopper bumbu halus - - Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus lalu tambahkan 12 siung bawang merah yang sudah dikupas utuh tadi
- Tambahkan asam jawa, kecap manis, gula, garam, dan kaldu jamur. aduk rata - - Tuang air matang, masak hingga mengental
- Ikan Bakar: - Lelehkan margarin/butter lalu bakar ikan diatas teflon/grill pan kemudian lumuri dengan bumbu parape tadi
- Balik ikan, lumuri lagi dengan bumbu disemua sisi ikan sampai meresap rata dan matang
- Angkat dan tuang bumbu parape yang masih tersisa tadi diatas ikan bakar yang sudah matang
- Sajikan dengan nasi hangat
Bumbu Parape Mama Warisan Menu Oma Nona Bunga Bantaeng. Ikan Goreng / Bakar Bumbu Parape Makassar. Ikan goreng atau bakar dengan bumbu Parape adalah salah satu jenis makanan atau lauk yang sering kita jumpai di Makassar. #ikanbakar #sambalikanbakar #ikanbakarsambal #ikancarubakar #daunpisang #ikanbakardaunpisang Hello everybadehhh.n selamat datang ke RJnina Channel ye. Ikan bakar menjadi salah satu hidangan khas Nusantara yang disukai semua orang. Dari aromanya saja sudah menggugah selera, apalagi dagingnya yang lembut dengan rasa yang legit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar parape yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!