Sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bandeng bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bandeng bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bandeng Bumbu Bali menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Bali:
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng
- Gunakan 5 bh cabe keriting
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 bh tomat, belah empat
- Ambil 7 siung bwg merah
- Ambil 4 siung bwg putih
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Bumbu Bali:
- Lumuri ikan dengan garam dan air asam jawa, lalu goreng sampai matang
- Cuci bersih bumbu, lalu sangrai sampai harum, setelah itu haluskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai dan tomat. Masak dengan api kecil sampai tomat lembut
- Setelah itu, masukkan ikan, kecap manis, aduk. Kemudian masukkan garam dan gula sedikit demi sedikit. Masak sebentar sampai air agak susut, lalu matikan kompor
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bandeng bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!