Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan mas bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sajian ikan mas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat dan begitu sedap. Sajian ini mungkin sering anda dapatkan dan mudah anda. Kamu bisa coba masak pepes ikan bumbu bali, nih.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan mas bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:

1. Sediakan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 3 batang sereh, potong serong jadi 3 bagian
4. Siapkan 1 buah tomat
5. Siapkan 3 ikat kecil kemangi
6. Siapkan 1 sdt garam
7. Sediakan 3 sdm minyak goreng
8. Siapkan 2 lembar daun pisang
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Siapkan 2 buah cabe merah besar
11. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
12. Sediakan 12 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Gunakan 2 ruas kunyit
15. Ambil 2 ruas jahe
16. Gunakan 1 sdt ketumbar
17. Gunakan 1 sdt terasi

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.

Cara membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
2. Haluskan bahan bumbu halus. Potong sereh dan tomat.
3. Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, tambahkan garam dan tomat, masak hingga tomat layu, angkat. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu.
4. Panaskan kukusan. Ambil daun pisang, taruh ikan dan daun kemangi, lalu bungkus. Kukus lebih kurang selama 25 menit.

Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Jika sangat suka makanan yang satu ini, kamu jangan jadi boros selalu beli di luar ya. Itulah dia cara membuat pepes ikas mas. Simak juga kreasi lainnya seperti pepes tahu, pesmol ikan dan lain-lain. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!