Anda sedang mencari ide resep lele bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Bumbu Bali memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Bumbu Bali:
- Ambil 1/2 kg lele (isi 6)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 Cabai merah
- Ambil 4 buah tomat kecil
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil Secukupnya gula pasir dan batu
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah membuat Lele Bumbu Bali:
- Goreng lele sebentar. Jangan sampai garing ya biar bumbu mudah meresap.
- Sambil menunggu lele digoreng, kita bisa siapkan bumbunya. Cabai dan tomat direbus dulu.
- Haluskan bumbu. Haluskan tomat dan cabai rebusnya terakhir ya.
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air, gula pasir, kecap dan sedikit garam.
- Masukkan lele. Biarkan bumbu meresap. Tes rasa. Dan lele bumbu Bali siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!