Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol cue' bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cue' bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cue' bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol cue' bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol cue' bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Cue' Bumbu Bali memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Cue' Bumbu Bali:

1. Ambil 2 ekor ikan tongkol cue', buang kepala, potong sesuai selera
2. Siapkan 2 sdm kecap manis
3. Gunakan 1/2 bulatan gula merah
4. Sediakan secukupnya Garam
5. Ambil 100 ml air
6. Ambil Bumbu Halus:
7. Sediakan 10 siung bawang merah
8. Sediakan 3 siung bawang putih
9. Sediakan 25 buah cabe merah keriting
10. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
11. Gunakan 1 buah tomat
12. Siapkan 2 butir kemiri
13. Siapkan Sedikit terasi
14. Sediakan Rempah daun:
15. Sediakan 1 lbr daun salam
16. Sediakan 2 lbr daun jeruk

Cara membuat Tongkol Cue' Bumbu Bali:

1. Cuci ikan tongkol, lalu tiriskan. Goreng setengah matang. Hati" y Ma, krn akan meletup.
2. Siapkan bumbu. Rebus cabe merah keriting & cabe rawit merah sampai lunak, lalu haluskan (bumbu saya blender sampai halus)
3. Masukkan bumbu halus ke dlm wajan, masak sampai kandungan air berkurang. Tambahkan minyak sampai bumbu terendam, aduk merata. Beri daun salam & daun jeruk. Masak hingga bumbu berubah warna (menjadi sambal)
4. Masukkan ikan tongkol yg sdh digoreng. Beri garam, kecap manis & gula merah. Lalu tuangkan air -/+ 100 ml. Aduk rata
5. Kecilkan api, masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap.
6. Dah siap 😄

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol cue' bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!