Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Bumbu Bali menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Bumbu Bali:

1. Ambil 1 ekor tongkol besar (saya pakai ukuran 6 ons)
2. Gunakan 1 sendok teh garam
3. Gunakan Bumbu halus
4. Ambil 3 siung bawang merah besar
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Sediakan 2 buah kemiri
7. Gunakan 3 cm jahe
8. Gunakan 4 buah tomat ceri atau 1 buah tomat biasa
9. Siapkan 5 buah cabai merah / cabai tanjung
10. Sediakan 15 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
11. Sediakan Bahan lainnya:
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk
13. Ambil 2 sendok makan kecap manis
14. Sediakan 1/2 sendok teh garam
15. Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
16. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis

Cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Bali:

1. Bersihkan dan cuci ikan sampai bersih, rebus dalam air sampai terendam dan beri 1 sendok teh garam. Setelah matang, goreng ikan sebentar. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu, haluskan bagian bumbu halus (saya pakai blender). Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai bumbu matang.
3. Setelah bumbu matang (tandanya sudah keluar minyak dan bumbu berwarna tua), test rasa terlebih dahulu dan sesuaikan dengan selera. Jika dirasa sudah pas, masukan ikan. Kecilkan api, aduk sampai ikan terbalut dengam bumbu secara merata.
4. Setelah bumbu merata dengan ikan, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!