Sedang mencari ide resep ikan kacangan bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kacangan bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kacangan bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kacangan bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kacangan bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Kacangan Bumbu Bali memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kacangan Bumbu Bali:

1. Siapkan 1/2 kg ikan kacangan / ikan laut
2. Sediakan 1/2 bks bumbu racik ikan goreng
3. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
4. Siapkan 250 ml minyak goreng
5. Siapkan 50 ml air
6. Sediakan Bumbu halus :
7. Ambil 8 siung bawang merah
8. Sediakan 1 siung bawang putih
9. Sediakan 8 buah cabai merah keriting
10. Siapkan 7 buah cabai rawit
11. Ambil 1 buah tomat
12. Siapkan secukupnya garam,gula, kaldu jamur
13. Sediakan bumbu iris :
14. Sediakan 1 cm jahe iris tipis
15. Sediakan 1 btg serai iris tipis

Cara menyiapkan Ikan Kacangan Bumbu Bali:

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk, lalu beri bumbu racik ikan goreng, biar meresap, siapkan wajan dan minyak, setelah minyak panas goreng ikan hingga matang.
2. Cuci bersih bawang merah,putih, cabai, dan tomat, lalu kerat² goreng sebentar agar layu dan mudah saat dihaluskan, lalu haluskan.
3. Tumis bumbu halus tambahkan gula, garam, kaldu jamur, irisan serai dan jahe, tambahkan sedikit air, koreksi rasa lalu masukan ikan, aduk aduk hingga bumbu merata dan meresap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kacangan bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!