Lagi mencari ide resep bandeng bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bakar bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng bakar bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bandeng bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng Bakar Bumbu Bali menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Bakar Bumbu Bali:
- Gunakan 1 ekor ikan bandeng ukuran besar
- Gunakan 5 buah Cabe keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 cm Jahe
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Bandeng Bakar Bumbu Bali:
- Bersihkan ikan, belah bagian badan ikan lalu perasi dengan jeruk nipis
- Ulek atau blender cabe keriting,rawit,bawang, jahe, gula merah,garam
- Campurkan bahan yg d haluskan tadi dengan sedikit minyak goreng
- Luburi bagian tengah ikan dengan sambel yg sudah d buat d atas
- Siapkan panggangan ikan,bakar ikan hingga masak….
- Note : untuk garam dan gula merah itu optional yah, kalau suka manis yah agak banyakin aja gulmernya. Dan untuk pembakaran ikan, saya sarankan jangan over bake yah nanti kandungan protein dari ikan berkurang
- Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng bakar bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!