Anda sedang mencari ide resep ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu bakar dengan sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kerapu bakar dengan sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah:

1. Gunakan 500 gram ikan kerapu
2. Sediakan Bumbu yang di haluskan:
3. Gunakan 4 siung bawang putih
4. Sediakan 1 ruas jahe
5. Siapkan 1 ruas kunyit
6. Gunakan Sejumput ketumbar
7. Ambil secukupnya Garam
8. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
9. Ambil Bahan olesan:
10. Siapkan Margarin
11. Ambil Kecap manis
12. Sediakan Bahan sambal matah:
13. Siapkan 3 siung bawang merah yg diiris halus
14. Sediakan 1 batang serai bagian putihnya saja (iris halus)
15. Gunakan 3 lembar daun jeruk
16. Sediakan 1 sdt air jeruk limau
17. Ambil 1 buah terasi abc
18. Siapkan Cabe rawit merah (sesuai selera)
19. Siapkan secukupnya Garam
20. Ambil secukupnya Lada bubuk

Cara menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah:

1. Setelah ikan di cuci bersih beri bumbu yg dihaluskan lalu diamkan selama 30 menit
2. Sambil menunggu ikan di marinasi, kita buat sambal matah. Iris bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, serai
3. Campur semua bahan yg diiris dalam satu wadah, tambahkan air jeruk, terasi, garam, & kaldu bubuk
4. Panaskan minyak, lalu tuang kedalam bumbu yg sudah diiris, aduk rata
5. Panaskan panggangan teflon, lalu olesi dengan margarin
6. Bakar ikan hingga matang (jgn sering dibalik)
7. Setelah ikan bakar matang, siram atasnya dengan sambal matah, lalu sajikan dengan nasi putih hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!