Lagi mencari ide resep gurame bakar madu dgn sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar madu dgn sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar madu dgn sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurame bakar madu dgn sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame bakar madu dgn sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Bakar Madu dgn Sambal Matah menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Bakar Madu dgn Sambal Matah:

1. Ambil 3 ekor ikan gurame ukuran 400-500gr
2. Gunakan 2 butir jeruk nipis
3. Gunakan Bumbu olesan (diblender halus)
4. Ambil 7 siung bawang merah
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1 sdm ketumbar
7. Gunakan 5 butir kemiri
8. Sediakan 1 ruas jari kuyit d jahe
9. Sediakan 1 sdt garam d kaldu bubuk
10. Sediakan Olesan Madu:
11. Gunakan 100 cc kecap manis
12. Gunakan 1 sdm madu
13. Sediakan 1 sdm saus tiram
14. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
15. Sediakan 1 sdm margarin
16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
17. Gunakan Sambal Matah(diiris2):
18. Gunakan 10 bh cabe rawit merah
19. Gunakan 10 siung bawang merah
20. Sediakan 3 bh tomat hijau
21. Gunakan 3 batang serai(ambil tengahnya yg empuk)
22. Siapkan Perasan jeruk nipis daun jeruk limau
23. Gunakan secukupnya Terasi goreng
24. Ambil 1/2 sdtGaram
25. Siapkan 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat Gurame Bakar Madu dgn Sambal Matah:

1. Bersihkan gurame.. Beri perasan jeruk nipis… Ll Sayat ditengah agar dg gurame melebar. Gurame Bs langsung dibakar dgn bumbu olesan atau gurame digoreng sesaat diminyak panas, agar mendapat tekstur crispy pada sirip d kepala gurame
2. Tumis sesaat bumbu olesan rempah.. Ll oleskan ke setiap permukaan gurame sambil dipanggang diatas arang. Lakukan 2x bolak balik. Bakar hingga gurame 3/4matang.. Ll olesi dgn bahan olesan saus madu. Bakar hingga terlihat mengkilat d berkaramel(2x olesan). Gurame siap disajikan.
3. Sambal matah:
4. Iris semua bahan, beri garam d gula. tumis terasi dgn 50cc minyak gr.. Hancurkan selagi didalam wajan penggorengan.. Tuang minyak panas d terasi keatas bahan sambal matah.. +kan perasan jeruk.. Aduk rata..
5. Sajikan bersama gurame d lalapan… (memasak itu mudah)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Bakar Madu dgn Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!