Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Bali menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Bali:

1. Sediakan 1 kg ikan mujair
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan Secukupnya garam
4. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Sediakan 3 buah cabai merah besar
7. Gunakan 5 buah cabai merah keriting
8. Sediakan 10 siung bawang merah
9. Siapkan 5 siung bawang putih
10. Sediakan 5 butir kemiri
11. Siapkan 1 sdt ketumbar
12. Gunakan Bahan tambahan :
13. Gunakan 1 sdm margarine
14. Ambil 2 sdm air asam jawa
15. Gunakan 4 sdm kecap manis
16. Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
17. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
18. Sediakan Bahan pelengkap :
19. Siapkan Timun
20. Siapkan Selada
21. Ambil Tomat

Cara menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Bali:

1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Siapkan bumbu halus. Seduh setengah bongkah asam jawa dengan air panas.
2. Goreng ikan dalam minyak panas. Jangan terlalu kering agar tidak gosong pas dibakar. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
3. Jika sudah matang masukkan gula, garam, kaldu bubuk, margarin, kecap manis dan air asam jawa. Aduk lagi sampai semua tercampur rata dan koreksi rasa.
4. Olesi ikan dengan bumbu halus dikedua sisinya. Bakar ikan dengan menggunakan happycall hingga bumbu meresap.
5. Ikan bakar siap disajikan dengan lalapan dan sambal favorit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!