Lagi mencari inspirasi resep gurame bakar madu dgn sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame bakar madu dgn sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar madu dgn sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame bakar madu dgn sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame bakar madu dgn sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Bakar Madu dgn Sambal Matah menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gurame Bakar Madu dgn Sambal Matah:

1. Siapkan 3 ekor ikan gurame ukuran 400-500gr
2. Gunakan 2 butir jeruk nipis
3. Sediakan Bumbu olesan (diblender halus)
4. Siapkan 7 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1 sdm ketumbar
7. Gunakan 5 butir kemiri
8. Siapkan 1 ruas jari kuyit d jahe
9. Sediakan 1 sdt garam d kaldu bubuk
10. Sediakan Olesan Madu:
11. Sediakan 100 cc kecap manis
12. Gunakan 1 sdm madu
13. Ambil 1 sdm saus tiram
14. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
15. Ambil 1 sdm margarin
16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
17. Gunakan Sambal Matah(diiris2):
18. Ambil 10 bh cabe rawit merah
19. Siapkan 10 siung bawang merah
20. Gunakan 3 bh tomat hijau
21. Sediakan 3 batang serai(ambil tengahnya yg empuk)
22. Siapkan Perasan jeruk nipis daun jeruk limau
23. Siapkan secukupnya Terasi goreng
24. Ambil 1/2 sdtGaram
25. Gunakan 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat Gurame Bakar Madu dgn Sambal Matah:

1. Bersihkan gurame.. Beri perasan jeruk nipis… Ll Sayat ditengah agar dg gurame melebar. Gurame Bs langsung dibakar dgn bumbu olesan atau gurame digoreng sesaat diminyak panas, agar mendapat tekstur crispy pada sirip d kepala gurame
2. Tumis sesaat bumbu olesan rempah.. Ll oleskan ke setiap permukaan gurame sambil dipanggang diatas arang. Lakukan 2x bolak balik. Bakar hingga gurame 3/4matang.. Ll olesi dgn bahan olesan saus madu. Bakar hingga terlihat mengkilat d berkaramel(2x olesan). Gurame siap disajikan.
3. Sambal matah:
4. Iris semua bahan, beri garam d gula. tumis terasi dgn 50cc minyak gr.. Hancurkan selagi didalam wajan penggorengan.. Tuang minyak panas d terasi keatas bahan sambal matah.. +kan perasan jeruk.. Aduk rata..
5. Sajikan bersama gurame d lalapan… (memasak itu mudah)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Bakar Madu dgn Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!