Sedang mencari ide resep bawal bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal bakar sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bawal bakar sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bawal bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bawal Bakar Sambal Matah memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bawal Bakar Sambal Matah:

1. Sediakan 500 gram ikan bawal, kerat2
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan Garam, merica
4. Siapkan 4 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Siapkan 2 cm kunyit
7. Ambil 2 butir kemiri
8. Ambil 50 ml air
9. Sediakan Bahan Sambal Matah :
10. Sediakan 2 buah cabai merah keriting, buang biji, iris
11. Siapkan 15 buah cabai campur (cabai rawit merah & cabai rawit hijau), ir
12. Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya, iris halus
13. Ambil 5 siung bawang merah, iris
14. Sediakan 1 siung bawang putih, iris
15. Sediakan 4 lembar daun jeruk, iris halus
16. Siapkan secukupnya Garam
17. Siapkan 1 buah jeruk limo / jeruk nipis
18. Siapkan 2 sendok sayur minyak goreng
19. Sediakan Cara Membuat Sambal Matah :
20. Sediakan Campur smua bahan iris didlm wadah siram minyak goreng yg sdh -
21. Sediakan Dipanaskan, aduk rata
22. Gunakan Kucuri air jeruk limo. Tuang diatas ikan bakar. Sajikan

Langkah-langkah membuat Bawal Bakar Sambal Matah:

1. Lumuri ikan dg air jeruk nipis, garam & merica. Sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri & air
3. Lumuri ikan dg bumbu halus, diamkan selama 30 menit
4. Siapkan bara api / tefplon panggangan, bakar ikan sampai matang. Sajikan dg sambal matah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bawal bakar sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!