Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Bali memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Bumbu Bali:

1. Ambil 1 kg ikan mujair
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil Secukupnya garam
4. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
5. Gunakan Bumbu halus :
6. Siapkan 3 buah cabai merah besar
7. Ambil 5 buah cabai merah keriting
8. Ambil 10 siung bawang merah
9. Ambil 5 siung bawang putih
10. Siapkan 5 butir kemiri
11. Ambil 1 sdt ketumbar
12. Sediakan Bahan tambahan :
13. Sediakan 1 sdm margarine
14. Sediakan 2 sdm air asam jawa
15. Ambil 4 sdm kecap manis
16. Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
17. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
18. Sediakan Bahan pelengkap :
19. Gunakan Timun
20. Ambil Selada
21. Sediakan Tomat

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Bali:

1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Siapkan bumbu halus. Seduh setengah bongkah asam jawa dengan air panas.
2. Goreng ikan dalam minyak panas. Jangan terlalu kering agar tidak gosong pas dibakar. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
3. Jika sudah matang masukkan gula, garam, kaldu bubuk, margarin, kecap manis dan air asam jawa. Aduk lagi sampai semua tercampur rata dan koreksi rasa.
4. Olesi ikan dengan bumbu halus dikedua sisinya. Bakar ikan dengan menggunakan happycall hingga bumbu meresap.
5. Ikan bakar siap disajikan dengan lalapan dan sambal favorit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!